[PDF] When You Trap a Tiger download

{epub descargar} LA CIENCIA A TAULA

LA CIENCIA A TAULA de FERNANDO SAPIÑA NAVARRO

Descargando audiolibros LA CIENCIA A TAULA 9788491332633 in Spanish de FERNANDO SAPIÑA NAVARRO

Descargar LA CIENCIA A TAULA PDF

Ficha técnica

  • LA CIENCIA A TAULA
  • FERNANDO SAPIÑA NAVARRO
  • Número de páginas: 232
  • Idioma: CATALÁN
  • Formatos: Pdf, ePub, MOBI, FB2
  • ISBN: 9788491332633
  • Editorial: UNIVERSITAT DE VALENCIA. SERVEI DE PUBLICACIONS
  • Año de edición: 2019

Descargar eBook gratis

Descargando audiolibros LA CIENCIA A TAULA 9788491332633 in Spanish de FERNANDO SAPIÑA NAVARRO

Overview

El present volum recull 42 articles de Fernando Sapiña, escrits durant més de deu anys per a la revista ‘Mètode’, sobre els principis físics i químics dels aliments i de les seues elaboracions, tots acompanyats d’una recepta culinària. Compta amb la col·laboració de l’artista Teresa Tomás, qui, a través del seu laboratori “Palomita de maíz”, ha experimentat en projectes en els quals la gastronomia s’hibrida amb la seua obra.
El presente volumen recoge 42 artículos de Fernando Sapiña, escritos durante más de diez años para la revista ‘Mètode’, sobre los principios físicos y químicos de los alimentos y de sus elaboraciones, todos acompañados de una receta culinaria. Cuenta con la colaboración de la artista Teresa Tomás, quien, a través de su laboratorio “Palomita de maíz”, ha experimentado en proyectos en los que la gastronomía se hibrida con su obra.
‘La ciència a taula’ és el dècim volum de la col·lecció de llibres de divulgació “Monografies Mètode”. Durant més de deu anys, el químic i divulgador Fernando Sapiña va publicar puntualment la secció sobre ciència i gastronomia en la revista ‘Mètode’, sota el títol de “La ciència a taula”. El present volum recull 42 d’aquests articles, que tracten sobre els principis físics i químics dels aliments i de les seues elaboracions, tots acompanyats d’una recepta …

Pdf Recomendados:
Download PDF Problems and Solutions in Quantum Physics read pdf,
Online Read Ebook Fashionopolis: The Price of Fast Fashion–and the Future of Clothes download link,
Descargar ebook FELICITY | Descarga Libros Gratis (PDF – EPUB) site,
[Pdf/ePub] How a Realist Hero Rebuilt the Kingdom (Light Novel) Vol. 7 by Dojyomaru, Fuyuyuki download ebook pdf,
Download PDF Emotional Detox for Anxiety: 7 Steps to Release Anxiety and Energize Joy read pdf,
[Pdf/ePub] You Don't Know Everything, Jilly P! by Alex Gino download ebook download pdf,

Næste indlæg

[PDF] When You Trap a Tiger download